Polen Alerjisi Besin Alerjisine Neden Olur mu?

Solunum yolu ile alınan polenler ile besin alerjenleri arasında benzerlik görülebilir. Bu benzerlik sonucu, polen alerjisi olan hastalarda çiğ sebze, meyve, kuruyemiş tüketimini takiben genellikle 5-15 dakika içinde dudak, dil, damak, kulaklar ve boğazda kaşıntı, uyuşukluk hissi ve hafif şişme gibi belirtiler görülür. Çoğu zaman 30 dakika içinde kendiliğinden düzelir. Öyküye bağlı olarak şüpheli besinler ve polen alerjenleri ile deri testleri ve/veya kan testleri yapılarak tanı konabilir. Hastanın öyküsü ve test sonuçlarına göre şüpheli besin hastane ortamında alerji uzmanı gözetiminde verildiğinde tepki gelişirse diyetten çıkarılmalıdır. Sadece polene duyarlı oldukları için bireylerin benzer proteini içeren besinleri diyetlerinden çıkarmalarına gerek yoktur. Bu hastalar çoğunlukla iyi pişmiş ve konserve edilmiş besinleri tüketebilirler. Reaksiyon gelişen hastalar sakin kalmalı, ağzını bol su ile durulamalı ve dinlenmelidir. Belirtiler antialerjik ilaçlar ile kısa sürede düzelir. Nadiren de olsa ciddi reaksiyonlar ya da alerjik şok geçiren hastalar yanlarında adrenalin oto-enjektör bulundurmalıdır. Polen için aşı yapılan hastalarda besin alerjisi ile ilgili belirtilerin de azaldığına dair yeterince veriler bulunmaktadır.