Mayalar, ekmek, şarap, bira gibi yiyecek ve içeceklerin fermantasyonunda görev yaparlar. Besin alımı sonrası maya proteinlerine karşı duyarlı kişilerde bağışıklık sistemi aracılığı ile istenmeyen tepkiler görülebilir. Maya alerjisi görülen kişilerde en çok deride yanma, kaşıntı, kızarıklık görülebilir.
Dr. Esra Hazar, “”Virüslere nasıl bağışıklık kazanıyoruz?”” konusu ile ilgili bilgileri sizler ile paylaşıyor.
Dr. Suna Asilsoy, “Ürtiker” konusunu sizler için anlatıyor.
Glüten; prolaminler ve glütelinlerden oluşan bir grup gıda proteinidir. Farklı tahıl gıdalarında bulunan bu protein kompleksi, ekmek proteinlerinin yaklaşık %75-80 ini oluşturmaktadır.
Dr. Burçin Beken, “Akut Ürtiker” konusunu sizler için anlatıyor. https://www.aid.org.tr/
Dr. Sait Karaman, “Alerjik bebeğime fırınlanmış süt içirebilir miyim?” konusu ile ilgili bilgileri sizler ile paylaşıyor.
Dr. Şükrü Çekiç, “Aşılar Alerji Yapar mı?” konusunu sizler için anlatıyor.
Cilt temizleyicileri, güneş koruyucular, deodorantlar, saç spreyleri ve boyaları, dövme, makyaj malzemeleri cildimizin sağlığı ve güzelliği için gereklidir. Bu ürünler içeriklerinde boya ve koku maddelerinin yanı sıra çeşitli bitki özleri ve hayvansal proteinler bulundururlar.
Alerjik nezle kronik bir burun hastalığıdır. Hastalık, buruna hava yoluyla giren maddelere karşı gelişen aşırı duyarlılık nedeniyle oluşur. En sık neden olan alerjen maddeler; ev tozu akarları, ot ve ağaç polenleri, küfler ve hayvan tüyleridir. Bu alerjenlerle karşılaşma sonrası burunda iltihap meydana gelir. Bu iltihap burun içini döşeyen tabakada şişliğe neden olur. Hastalarda en sık […]
Besin alerjisi bağışıklık sisteminin besinlerdeki bazı proteinleri yabancı ve tehdit edici olarak algılayıp bunlara karşı antikorlar üretmesi ya da hücresel bağışıklık yanıtı oluşturması ile gelişir.
